La torta pandistelle è un dolce tipico per le festine di compleanno dei bambini. L'aspetto scenografico è stupendo, il sapore... beh inutile dirlo, vista la golosità degli ingredienti, ma sopratutto è facilissima da preparare. Non preoccupatevi, il successo è assicurato, l'unico aspetto negativo è che va in contro a tutte le regole dietetiche ;-)
Ingredienti:
700gr biscotti pandistelle (o similari)
400ml panna da montare (possibilmente a base vegetale)
200ml latte
200ml Nutella (o similare)
cacao in polvere
Preparazione:
Prima di iniziare ricordiamoci di mettere la panna nel frigo almeno un paio d'ore.
Versiamo la panna in un contenitore a bordi alti e montiamola a neve con un frustino elettrico ad alte velocità.Nel contempo scaldiamo il vasetto di nutella a bagno maria per renderla più liquida possibile.In un altro contenitore versiamo il latte e immergiamoci i biscotti interi stando attenti a non inzupparli troppo. Prendiamo una tortiera, circa 28 di diametro ( ideale per queste quantità di ingredienti ) e ricopriamo la base con un primo strato di panna.
Facciamo un altro strato, questa volta con i biscotti in modo tale da lasciare meno spazi liberi possibili e spalmiamoci sopra la nutella precedentemente sciolta. A questo punto rimettiamo la panna e ripetiamo fino ad esaurimento degli ingredienti i processi . L'ultimo strato deve essere di panna!!
A questo punto la torta è pronta da mettere in frigo, per far amalgamare bene tutti i sapori lasciamola per almeno 5 ore. Una volta pronta togliamola dal frigo e grazie all'aiuto di un colino diamogli una spolverata di cacao fino a coprire completamente tutta la superficie.
Se vogliamo differenziarci possiamo anche metterci sopra altri pandistelle come guarnizione o goccie di cioccolato bianco.
Nessun commento:
Posta un commento